RECETAS SALADAS

Contramuslos de pollo en salsa. [Receta]

Contramuslos de pollo en salsa

Buenas tardes Cuquitos,

¿Como estáis? Pues así como quién no quiere la cosa, ya tenemos la semana casi terminada y el fin de semana está a las puertas… Y, como este fin de semana publicaremos recetita y cositas ricas dulces, hemos pensado que hoy tocaba salado y os traemos esta receta de Contramuslos de Pollo en salsa:

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RECETAS SALADAS

Cremita de Calabaza para empezar el mes de abril. [Receta]

Crema de Calabaza

Buenos días Cuquitos,

¿Cómo lleváis esa semana? ¿Y ese estreno de mes? Para mí este mes de abril ha empezado muy bien, con nuevo nivel de la Escuela de Repostería, el 3º y penúltimo y ya con técnicas avanzadas de decoración (como torres de modelado, aerografía, modelado de cuerpo humano, tartas inclinadas…); con muchas ganitas de hacer cositas nuevas; el tiempo que no termina de mejorar pero que parece que se suavizan las temperaturas pero, sobre todo, la noticia de ayer y de primeros de mes es que, una pareja a la que le tengo muchísimo cariño, ¡¡por fin!! vio cumplido su sueño de tener a su bebé con ellos, después de un emocionante viaje a Etiopía y de muchos años esperándole… El pequeño Mikel Tamirat (que es preciosísimo), duerme tranquilo al lado de sus nuevos papás, sin saber aún la suerte que ha tenido y que, a partir de ahora, no le faltará de nada y tendrá todo el cariño y el amor del mundo. Así que, desde aquí también, ¡¡ENHORABUENA SONIA Y RUBÉN!! Y no tardéis mucho en volver, que ya estamos deseando darle un achuchón a ese bomboncito de chocolate…

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RECETAS SALADAS

Canelones de Brandada de bacalao. Recetita salada

Canelones de Brandada de bacalao.

Buenos días Cuquitos,

¿Que tal esa resaca post- San Valentín? ¿Habéis dado mucho amoooorr? Ya sabéis que el amor hay que repartirlo a diario, así que que no acabe aquí vuestra efusividad y muestras de cariño con vuestros seres queridos… ¡¡¡llenemos el 2014 de amooorr!!!

Nosotras, como sabéis, empezamos el fin de semana con la inauguración de la tienda de retiro de Dulces Ilusiones y nuestras profes montaron una fiesta preciosa… muy enfocada al tema del día… con mucho amooorr y muchos corazones y sonrisas y gente feliz… y la tienda es taaaann bonitaaaa…

Si queréis ver fotitos en facebook acabo de compartir una que nos tomaron a todas mis compañeras de clase con Mary Way Ilustratartas, una de nuestras profes y una de las chicas que llevará la tienda de Retiro. Y en su facebook tenéis el álbum con las fotos de la fiesta y de la tienda…

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RECETAS SALADAS

Solomillo de cerdo envuelto en bacon y salsa al jerez.

Solomillo envuelto en bacon con salsa al jerez

Buenos tardes Cuquitos,

Lo sé, no tenemos vergüenza, llevamos sin pasar por aquí desde el día 28 de diciembre, ni os hemos deseado una feliz entrada de año, ni os hemos felicitado el nuevo, ni os hemos enseñado nuestro Roscón de Reyes (con las indagaciones de este año para mejorar la receta) ni ná de ná de ná. En nuestra defensa diré, y los que nos seguís en las redes sociales podéis corroborarlo, que por allí si hemos estado pasando a ratitos rápidos a felicitaros y mostraros nuestras dulces creaciones de estos días… aunque esto no sea excusa para no pasar por aquí. Eso sí, para resarcirnos prometemos próximamente recetita completa, con fotos del paso a paso, de nuestro Roscón de este año en una nueva sección que estamos creando y a la que seguimos buscándole nombre.

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