CAKE POPS Y PEQUEÑOS BOCADOS

Nuestros primeros Cake Pops ¡¡y aún sin publicarlos!!

Mis primeros Cake Pops

Buenas noches Cuquitos,

¿Que horas son estas de publicar? Pues unas muy tardías pero es que, o lo hago a estas horas o no lo hago… y ya después de 10 días sin pasarme por aquí iba tocando… aimmm intentaré no espaciar tanto mis publicaciones, que tengo siempre tanto que contaros y tanto que mostraros pero tan poco tiempo para todo…

El otro día, poniendo orden en mi archivo fotográfico vi que no tenía publicados estos cake pops (y otras muchas cosas que tengo pendiente de enseñaros)… ¡¡¡los primeros que hicimos y aún sin publicar!! Con lo orgullosa que quedé con sus fotos… ¡¡esto no puede ser!! Así que pensé que, la siguiente entrada serían ellos sí o sí, y aquí están…

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OTROS DULCES

Tronco de Navidad. Receta y ¡¡FELICES FIESTAS!!

Tronco de Navidad

Buenos días Cuquitos,

Pues ahora sí que sí ¡¡Es Navidad!! Y nosotras no podíamos dejar pasar el día sin felicitaros estas fiestas y dejáros una receta típica de estos días por si, aún no tenéis pensado cual será el postre para la comida de hoy (o de cualquiera de estos días) y os queréis animar con este tradicional Tronco de Navidad.

Yo, como repostera oficial de la familia, soy la encargada de llevar el postre a todos los eventos y, esta noche no podía ser menos. Pero, en esta ocasión, he contado con una ayudante de excepción: mi cuñada Sonia que anda iniciándose en esto de la repostería y pensamos que sería divertido preparar este año los postres juntas. Así que pasamos la tarde del lunes y la mañana de ayer preparando unos Cupcakes de Turrón (que publicaré esta semana) para la cena de anoche y este Tronco de Navidad para la comida de hoy. La verdad es que lo hemos pasado muy bien, entre harina, azúcar glass volando por la cocina (tocaba gastarla la típica broma de novata al dejarla comenzar con la buttercream a ella sola y su cara de sorpresa al encender la batidora y ver volar el azúcar no tiene precio ji ji ji), risas y cotilleos… así que  creo que este año hemos creado un precedente y, a partir de ahora, tendré una nueva compi en la preparación de los postres de Navidad. 🙂 🙂

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LAYER CAKES·TARTAS

Layer cake Cesta de Fresas y mi enamoramiento con Guipúzcoa.

Layer Cake Cesta de fresas

Buenos días Cuquitos,

¿Cómo estáis? Yo estoy otra vez por aquí para mostraros más de nuestros trabajitos pasados. En esta ocasión esta Layer Cake Cesta de Frutas que hicimos en marzo de este año para regalar a Jorge por su cumpleaños y que aún no os habíamos enseñado.

Los que me seguís por facebook habréis leído que hace unas semanas nos escapamos unos días al norte de España, en concreto a Guipúzcoa y no puedo ocultar mi absoluto enamoramiento con esta tierra…. El parador de Hondarribia es un lujo, las calles y el puerto de esta pequeña ciudad son de ensueño y Doností, Doností es para ir y quedarse a vivir allí. Me encantó el ambiente, sus casitas, el aire que se respira, ver a la gente pasear por el paseo marítimo, con sus patines, sus bicis… ¡¡esa playa de la Concha!! Decir que es preciosa es poco… y poder pasear por ella un 7 de noviembre, abrigo en mano, con el sol calentándote mientras los surfistas cazan olas… ¡¡no tiene precio!!(he de decir que tuvimos muchísima suerte y nos hizo una temperatura de primavera). Y otra cosa que nos ha encantado de allí es ¡¡sus pintxos!! Como se come, que variedad… esas barras llenas de pintxos, a cual más elaborado, a cual más apetitoso… ¡¡te los comerías todos!! Y si los acompañas de un Txacolí fresquito…  ¡¡que rico!! Me hubiera traído la bodega entera (sin exagerar ná) si mi chico me hubiera dejado…
Fueron sólo 3 días los que estuvimos y nos quedaron muchos sitios por visitar, muchos pintxos por probar, una visita muy importante a una de mis blogueras favoritas (Jessi, la próxima vez sin falta nos vemos) pero nos traemos un recuerdo precioso, una tarjeta llena de fotos y muchas ganas de volver pronto.

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LAYER CAKES·TARTAS·VARIOS

Ombre Petals Layer Cake ¡¡mi tartita de cumpleaños!!

Ombre Petals Layer Cake

Buenas tardes Cuquitos,

¿Cómo llevamos ese comienzo de Septiembre? ¿Ya pensando en el nuevo curso? Nosotras aún no tenemos niños pero, como ellos, empezamos septiembre pensando en nuevos retos, nuevos trabajos, la vuelta al cole… Si, yo  que soy muy aplicada, hoy comienzo el curso escolar como los niños pero en unas clases muy divertidas, en las que espero aprender mucho y muchas cosas que luego os pueda mostrar aquí. Y es que, en un ratito, me voy a la primera clase del Curso Anual de Repostería creativa que voy a hacer en la Escuela de Dulces Ilusiones… Y no os lo vais a creer pero, al igual que los peques en su primer día de cole, estoy nerviosa, ilusionada pero con cierto miedo y muchas, muchas ganas… ya os contaré en la próxima entrada como se ha dado este primer día.

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