CUPCAKES Y MINICAKES

Cupcakes de vainilla con frosting de queso crema y decoración muy navideña

2012.12.27.CupcakesNavidad.0001

Buenas tardes Cuquitos,

Una vez pasada la resaca del cumpleblog y el fin de semana tan atareado que hemos tenido volvemos a estar por aquí con otra receta navideña, bueno más bien, con otra receta con decoración navideña, estos Cupcakes de vainilla y frosting de queso. Pero antes, os contamos que este fin de semana tuvimos en casa un taller de galletas muy divertido y nuestra alumna estrella fue Carla, una nena de 7 años, muy creativa y con unas manos… ¡¡tenéis que ver las esculturas en miniatura que hace con plastelina!! Así que ya os imaginaréis las maravillas que puede realizar con fondant cuando haya tomado varias clases.

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TARTAS·TARTAS CLÁSICAS

Estamos de aniversario y, para celebrarlo, ¡¡Cherry Cheesecake!! Receta

Cheesecake

Buenos días Cuquitos,

Ayer fue un día especial para Kittys Cuquis, un día de aniversario. Y es que un día como ayer, 11 de diciembre, pero 2 años atrás publicábamos nuestra primera entrada. Esa primera entrada llena de incertidumbres, de no saber que escribir, ni con que seguir, de no saber si alguien nos leería, pero también una primera entrada llena de ilusión, de sueños y de futuro… Y aquí estamos, 2 años después, con la misma ilusión, muchos más sueños y algunas realidades que no esperábamos que fueran a cumplirse.

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RECETAS SALADAS

Muffins de jamón serrano y queso. Receta

Muffin Jamón Serrano y Queso

Buenos días Cuquitos,

¿Cómo va esa semanita? Ya estamos a viernes así que ya esta casi, casi terminado el trabajo duro y empezamos el fin de semana. Y para mí empieza una nueva etapa laboral o, más bien, continúa la anterior pero con diferente horario… el caso es que después de unas largas vacaciones de verano ayer me volví a incorporar al mundo laboral, misma empresa pero en turno de mañana, así que espero seguir disfrutando de tiempo suficiente para mantener un buen ritmo de publicaciones y todas esas cosas que siempre me propongo (y pocas veces consigo)…

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RECETAS SALADAS

Macarrones especiados con tomate natural y mozzarella.

Macarrones especiados con Tomate y Mozzarella

Buenos días Cuquitos,

¿Cómo llevamos ese verano? Yo esta semana la he empezado con energía y con las pilas cargadas gracias al fin de semana fuera de Madrid y para que ese ánimo y esa energía no decaiga os traigo una recetita de pasta que, en su día, tenía pensada como uno de los doce platos del Reto Pasta aquel que jamás terminé…

La receta en sí son estos Macarrones especiados con tomate natural y mozzarella, un plato fácil, rápido (en 15 minutos lo tenemos listo), económico, rico rico y que nos puede sacar de un apuro en cualquier momento pues son ingredientes que todos tenemos en casa normalmente…¿que no tenemos mozarella? Pues le añades cualquier otro queso, no hay problema… Además es un plato poco calórico, quitando el aporte de los hidratos de carbono, ideal para aquellos que queráis contrarrestar un poco entre semana los excesos del fin de semana y del veranito…

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