Layer Cake Capitán Spock para un buen amigo

Layer Cake_Capitan Spock

Buenos días Cuquitos,

¿Cómo estáis? ¿Que tal el fin de semana? El nuestro ha sido de esos hacer un poco de todo: trabajo repostero, salir a tomar unos cocteles con una amiga, mañana dominguera de cumpleaños, vinos y cañas que se alarga hasta la tarde de gintonics y, a eso de media tarde ya, descanso y relax… Y todo eso, disfrutando del solecito… ¡¡que más se puede pedir!!
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Cremita de Calabaza para empezar el mes de abril

Crema de Calabaza

Buenos días Cuquitos,

¿Cómo lleváis esa semana? ¿Y ese estreno de mes? Para mí este mes de abril ha empezado muy bien, con nuevo nivel de la Escuela de Repostería, el 3º y penúltimo y ya con técnicas avanzadas de decoración (como torres de modelado, aerografía, modelado de cuerpo humano, tartas inclinadas…); con muchas ganitas de hacer cositas nuevas; el tiempo que no termina de mejorar pero que parece que se suavizan las temperaturas pero, sobre todo, la noticia de ayer y de primeros de mes es que, una pareja a la que le tengo muchísimo cariño, ¡¡por fin!! vio cumplido su sueño de tener a su bebé con ellos, después de un emocionante viaje a Etiopía y de muchos años esperándole… El pequeño Mikel Tamirat (que es preciosísimo), duerme tranquilo al lado de sus nuevos papás, sin saber aún la suerte que ha tenido y que, a partir de ahora, no le faltará de nada y tendrá todo el cariño y el amor del mundo. Así que, desde aquí también, ¡¡ENHORABUENA SONIA Y RUBÉN!! Y no tardéis mucho en volver, que ya estamos deseando darle un achuchón a ese bomboncito de chocolate…

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Galletitas infantiles para la Asociación Alba Perez y su lucha contra el cáncer infantil

Galletas Infantiles Asociación Alba Perez

Buenas tardes Cuquitos,

¿Cómo estáis? Nosotros hoy os traemos una entrada muy especial y emotiva, con estas galletas que también son especiales por cual es su finalidad y el objetivo con el que las hemos creado.

¿Conocéis la Asociación Alba Perez? Es una asociación que lleva el nombre de la pequeña Alba, una princesita que desde los 5 meses y medio de vida luchó contra un tipo de cáncer infantil muy agresivo, el Sarcoma de Ewing. Su cuerpecito llegó un momento que no pudo más y dejó de luchar, ganando la batalla el cáncer en esta ocasión. En su nombre, sus padres, han creado esta asociación para ayudar a la investigación del cáncer infantil y apoyar económicamente a equipos de investigación de diferentes hospitales. Con esta finalidad, organizan y gestionan actos de promoción y captación de fondos a través de donaciones de Organismos Públicos, empresa, personas, etc. para ayudar a que cada vez se sepa más de esta dura enfermedad y cada vez más pequeños le ganen la batalla.

Os invito a que visitéis su página web y os informéis de los diferentes actos benéficos y formas de ayudarles que hay.

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Copas de Cuajada de Violetas. Reto “Alfabeto Dulce”

Copas de Cuajadas de violetas

Buenas tardes Cuquitos,

¿Cómo estáis? Yo ando mosqueada con el tiempo porque no entiendo ¡¡porque ha vuelto el frío!! Con lo feliz y sonriente que estaba yo con el sol y esos días primaverales y, de repente, otra vez frío… así de golpe y, tras haber disfrutados de tan buenos días, ahora como que cuesta más acostumbrarse otra vez a sacar el abrigo ¿verdad?… Y, como no, vuelvo a estar constipada porque el sábado, confiada yo con los días anteriores, me fui a la manifestación por las Marchas de la Dignidad, muy mona yo con mi chaquetita vaquera y… claro, al principio se estaba genial pero, cuando se fue el sol… ¡¡que frío pasé!! Vamos, que ni el calor humano de tantísima gente allí reunida, ni el buen rollo que se respiraba (algo que los medios de comunicación parecen empeñados en ocultar) ni nada de nada me calentaba el cuerpo… así que, como era de esperar, ¡¡constipada again!! pero bueno, yo vivo en un constipado constante así que…

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